澳门金沙网站提澳门金沙网址的国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 澳门金沙网站 天气生活 美食 正文

汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

2019-04-12  来源:澳门金沙网站  【字体:    

汉中特色美食有不少,比如好吃的面皮,清凉爽口,细腻柔滑,除了面皮,汉中有什么特色美食值得吃呢?为你推荐汉中特色美食排行榜,最值得吃的美味都在这里了。

NO1汉中面皮

汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

汉中面皮是汉中美食中名气最大的,很多人都知道,汉中面皮有两种,主要是原材料不同,有米粉(大米磨成粉)做成的,还有一种是面粉做成的,米粉做的被叫做“米面皮”,面粉做的就叫“面面皮”。两种面皮都很受欢迎,汉中面皮的特点是白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香,加入蔬菜和佐料,清香爽口,汉中面皮有多种吃法,可以热吃,也可凉拌或油、炸、炒、烩、等。

NO2菜豆腐

汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

菜豆腐是汉中特色美食之一,历史悠久,也是传统风味美食,其中最有名的就是留坝县制作出来的菜豆腐,工艺讲究,味道也是最正宗的。菜豆腐口味比较清爽,没有任何的油腻感,一般吃的时候,配上各种小菜,不油不腻。用葱花、 香菜、姜末、 蒜泥、 青椒、 香油、 芝麻、 核桃仁末、油泼 豆瓣酱、咸菜、油辣子等,拌匀入盘中下饭。

NO3粉皮

汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

粉皮也是“片皮”,粉皮是用蕨根粉做的,粉皮色泽鲜亮,看起来很有食欲。粉皮一般是凉拌着吃,十几元,或者是几元就可以吃一碗,吃的时候,一般搭配上蔬菜,用盐、醋、酱油、芥末、姜蒜汁、辣椒油等作为调味料,吃起来味道酸辣,香味浓郁,粉皮柔滑,很受欢迎。

NO4浆水面

汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

浆水面是一道汉中特色美食,主要是汉中、关中、甘肃等地比较有名,当然,不同的地方做浆水面的方法也不一样,因此在味道上也有着一些区别。汉中浆水面历史悠久,很多人都喜欢吃,味道清醒,酸辣可口,配上芥菜(花辣菜)一起吃,能清热解暑,增进食欲。

NO5罐罐茶

汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

罐罐茶是一种传统茶点,有水泡茶、油炒茶、面罐茶等等,罐罐茶在汉中很有名,特色鲜明,一般是用小罐盛水,放入茶叶,然后放在火上煮熬,一边煮,一边放面糊,清油,然后放茴香、藿香、生姜、食盐等调味品,罐罐茶一般作为待客的茶点,能提神暖胃,还可以搭配食物一起喝。

NO6红豆腐

汉中特色美食排行榜 汉中有什么特色美食

红豆腐是汉中人几乎每一家都会做的一道美食,做出来的红豆腐色泽红润,里面是乳白色,松软细腻,味道醇香,咸辣适中,这并不是一道主菜,但是却非常下饭,一般作为小菜,或者是拌菜摆上餐桌,很多人都喜欢吃。

以上就是汉中特色美食排行榜,这些都是最有名的汉中特色美食,很多人喜欢吃,也代表了最正宗的汉中风味。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@accdaiga.com

阅读全文