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鸡西十大小吃 鸡西名小吃有哪些

2019-03-12  来源:澳门金沙网站  【字体:    

说道鸡西美小吃大家都知道些什么呢?最有名的应该就是鸡西冷面了吧,鸡西冷面是鸡西的代表小吃之一,不仅知名度高,也很有特色,今天为大家盘点鸡西十大小吃。

鸡西十大小吃

鸡西冷面

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鸡西冷面是鸡西的特色小吃,朝鲜族的知名小吃,面条细且筋道,配上了酸甜可口的冰镇冷面汤,让人欲罢不能,这是传统美食,一般朝鲜族正月初四中午,或过生日的时候,都会吃的一种小吃。

鸡西辣菜

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鸡西辣菜很多人可能不是很清楚,辣菜其实是吃冷面的时候离不开的一种小吃,也被叫做是冷面菜,辣菜有白菜等几种辣泡菜做成的,以辣拌为主,多达五十余种,常见的蔬菜、肉类和海鲜都可以做。

鸡西刀削面

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刀削面在鸡西也是很有名的,在传统刀削面的基本上进行了创新,传统刀削面主要是咸、香为主,而鸡西刀削面主要以香、辣为主,配上秘制的牛肉条,香辣的口感非常符合鸡西人的性格和喜好。

小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇是地道的东北菜肴,用干蘑菇、鸡肉和粉条做成的一道菜,蘑菇最好选用野生的榛蘑,更能衬托出鸡肉的香味,这是一道地道的山珍野味,也是当地的家常菜之一。

白鱼水饺

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白鱼水饺是很有特色的一种鸡西小吃,因为是用兴凯湖大白鱼作为主要原料制作而成,所以得名,白鱼水饺皮薄馅大,汁多味香,具有独特风味。

烤冷面

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烤冷面在黑龙江地区很受欢迎,也是一道街头小吃,几乎到处都可以吃到,油炸烤冷面制作方法很简单,用到了鸡蛋,香肠等材料,配上独特的酱料一起吃就可以了,相当的美味。

猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条绝对是鸡西十大小吃中比较具有名气的一种,猪肋条肉,也就是猪五花肉作为主要材料,加上了粉条一起做,是东北地区的传统风味菜肴,也是家常菜,不少人喜欢吃,这道菜的配菜很丰富,颇具东北特色。

鸡西锅包肉

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锅包肉是东北菜中不可或缺的一种,在鸡西地区也能吃到正宗的,地道的鸡西小吃,肉片外面包着用土豆做的淀粉,然后放在油里炸,这道菜也被叫做“锅爆肉”,吃起来口感外脆内软,酸甜可口。

水晶肚

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水晶肚很多人应该都没有吃过,是鸡西十大小吃之一,它的外皮有两种,一种是用猪大肠灌制而成,还有一种是用猪小肚灌制而成。水晶肚并不是靠淀粉凝结,而是靠猪肉皮冻凝固而成。

李家猪手

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李家猪手是独具风味的鸡西小吃,他历史悠久,很多人喜欢吃,也成为了当地的美食品牌之一。吃起来肉质肥而不腻,颇有人气。

以上就是鸡西十大小吃,在当地还有很多好吃的美味,鸡西名小吃也不少,喜欢的小伙伴可以去看看。

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